协会动态

现在的乡村不仅仅需要美丽建设，美丽仅是外在的，可看得见的东西，而美好不仅是外在的东西，还有精神的美好、生活的美好等各种各样的美好，所以浙江的美丽乡村建设下一轮的发展方向应该是美好乡村。

我记得小平同志一句话，“让部分人先富起来”，今天我们要做的一件事情是让部分人先美好起来，咱们的乡村，特别是浙江的乡村农村的部分人要先美好起来。

助力乡村振兴，文化新动能要做好三件事情：

第一，打造旅游文化新动能，让好看的乡村能赚钱。

我到山区里，农民说过去是砍树赚钱，现在是看树就可以赚钱了。我刚刚参观完油菜花节，农民说：“你们城里人都来看看我的油菜花。油菜花就是‘有才华’的意思，你多看看我们的油菜花，人就变得有才华。”然后他又说“我要到中小学大学里去号召，来看我们的油菜花，人人变得有才华”，所以人家做旅游已经不是一般的观光层面，早就做到了精神层面。

目前中国的旅游发展已经经历了四个阶段：第一阶段，观光旅游，来一次就够了；第二阶段，度假旅游，他会来多次；第三是休闲旅游，他会经常来，休闲与旅游不一样，旅游是自己走来走去，休闲是你坐在那里看着别人走来走去，这就是差别。第四个阶段已经到了养老养生，这绝对是一个大产业。

当前乡村旅游的一个热点是田园综合体，这是下一轮发展的重点。而田园综合体关键是四个字：田园、综合。

这四个字有以下几个特点：

    1、产业为核心，是一个可生产的村落，特别是一二三产融合发展。

    2、以旅游为先导，是一个可玩的村落，旅游新发展新亮点。

    3、以文化为灵魂，是一个充满乡愁的村落。中国的建筑由过去的拆旧建新到第二阶段的修旧如旧，到现在的修新如旧。所以乡村里面一定要叫农民转变一个观念，破和旧是一种美，是一种岁月留下的痕迹，而且千万不能“千村一面”。

 4、以体验为价值，是一个可以寻找新生活的村落，所以一定要有农事体验。

 5、乡村复兴，带着农民梦想的村落。

田园综合体主要组成部分：第一是农业生产区；第二是景色观赏区，农业与旅游相结合；第三是休闲集聚区；第四是生活聚集区，第五是服务配套区。

安吉县鲁家村，六年前负债200多万，去年集体收入已超一个亿，里边有18个农场，家庭农场综合体，有野猪、蔬菜等各种农场。18个农场全部用小火车接起来，农民坐着火车上班，游客坐着火车观光。

农村里搞田园综合体，最大的问题是农保地，所以绍兴嵊州的一个田园综合体另辟蹊径，下面种庄稼，有有土栽培也有无土栽培，上面居住。他用这个方式规避了批农保地，因为农保地太难批了，我照样是农保地，谁也没有话说，上面很漂亮，可以搞民宿、农家乐，下面种地。

第二，打造美食文化新动能，让好吃的乡村更诱人。乡村振兴首选的产业是旅游，旅游当中首选的产业是美食。

现在整个中国的美食产业有十个发展趋势：

1、吃与文化紧密结合，吃文化，吃不仅是满足生理需求，更满足心理需求。吃什么不重要，跟谁吃很重要。

2、与大市场紧密结合，小吃成就大市场，小而美的单品店成为投资的重要选择。

3、快递业。

4、节会。

5、与城市发展紧密结合。一个城市里没有几条美食街、美食城，就不叫城市了。

6、品牌。自己独特的个性化品质化的品牌。

7、与时尚生活更加紧密结合。

8、与城乡发展紧密结合。

9、标准化、资本化、工厂化是大趋势。

10、吃生态。从吃便宜，吃味道，吃面子，到现在的吃健康，这比什么都重要。

那么“吃”要怎么做？

第一：一定要做一个美食盛宴，吃文化。

第二：吃美食，每个菜上来都要有故事，都要有好的菜名。文化产业就是一个思想产业，思想到哪儿，文化产业就发展到哪儿，发展的天花板就是思想的天花板，突破思想的天花板，发展就有了新突破。所以人最难的是突破自己，突破自己的人才会突破一切。

第三：三大宴，婚宴、寿宴、状元宴，要有各种各样的文化之路。

第四：糕点。糕点是行囊中的乡愁，家乡的味道，可以让人带走。

第五：美食包装。

第六：可以吃的村庄。

第七：小吃吧，茶吧、咖啡吧。

第八：烹饪技术、培训。

第三，打造创意农业，让农产品更值钱。

中国农业已经实现了工业化，设施农业、地灌技术、大棚等等，下一轮重点是农业的产化，休闲农业、观光农业。

云和有一个梯田租给了一个小伙子，这个小伙子把梯田划分了好几块，还装了一个无人机在上面拍，放在网络上销售，说谁愿意到我这儿来种地。马上，这块梯田就被销售而空，现在他就每天放一次无人机上去拍，买家就能在微信上看到今天我的地是绿的，明天是黄的，这多好。

譬如千岛湖，一条鱼从第一产业养到文化创意产业。首先千岛湖养鱼，养殖业是第一产业，鱼罐头第二产业，旅游是第三产业，捞上来卖给你做千岛湖鱼头吃掉。

在鱼吃掉之前，他会按照这个鱼的本身颜色，涂了一个颜色，然后往宣纸一扫，一幅千岛湖鱼拓就出来了，然后再卖给你。去年千岛湖鱼拓拍卖最贵卖到8000块钱一张。一条鱼有什么值钱，鱼就几块钱，但一张画就8000块钱，买回家挂着。我告诉你一个秘密，这是鱼的遗像，把遗像挂在那里，你的遗像都值不了这么多钱。脑筋很会动，这就是水平，这就是文化产业，所以文化产业就是思想产业。